tracyfish
诸葛藏藏&令狐鑫鑫
Food
再来帖个一周烘焙成果
2013年11月27日10:55:10 星期三

请叫我劳模。。。。

1.轻乳酪蛋糕 11.22

用的是下厨房的方子,味道真的非常非常好,完全可以秒杀册四叔叔了。只不过。。。。马芬纸杯用完了用了纸托,当初贪便宜买的完全没有想到纸托是会趴开来的一定要配六连模。。。。被自己蠢哭了。马相是真的难看但是味道真的炒鸡好!我不会告诉你们我带了几个给做脸小妹然后她帮我挑痘挑的特别认真特别彻底!

方子在这里,完全没有改动:
http://www.xiachufang.com/recipe/112309/

 

2.葡式蛋挞 11.23

用的是贝壳烘焙蛋挞新手套装里的方子。上周发yc的时候有不少人来tt我贝壳烘焙是神马,个么就统一回答一下,是淘宝店铺名叫贝壳烘焙,里面有卖新手套装,所有的新手套装的宝贝详情里都有很明确的操作步骤。链接我就不甩了你们自己去搜吧~

嗯我觉得这个方子做出来蛋液的量有点点少,在挞皮里只有七分满的样子,甜度适中,味道很好。

3.酸奶蛋糕 11.26

我英勇地再战酸奶蛋糕了。这次找了个底下回应比较多的下厨房的方子,又在原配方里加了蔓越莓,挺成功的!原配方量挺大,做整圆型的好像是8寸的量。我喜欢一口一个的小蛋糕,也方便和同事分享,所以把所有数量减半,做了8个小纸杯的样子。在原有基础里加了一把蔓越莓,烤制时间缩短为25分钟,170度。

原方子:
http://www.xiachufang.com/recipe/95705/

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-阿姨,能把我们的名字都裱到蛋糕上去嘛?

-可以啊

-我们的名字是:诸葛藏藏、令狐鑫鑫、慕容翩翩、轩辕赢赢、赫连懿懿

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※ 修改:·tracyfish 于 2013年11月27日11:16:25·HTTP [FROM: 27.115.104.*]