ziziya
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Food
关于空气炸锅我来抛个小砖头
2015年02月09日17:27:15 星期一
空炸锅买了1年多了
本身不太做饭，也不善于做饭
所以这样看来使用率不算低哦
由于家里没有烤箱，暂时也不打算买（放不下），爱吃炸物，同时觉得做饭就是要快，能花30分钟解决绝不花三刻钟
所以我觉得空气炸锅还是挺实用的来
随便抛点小砖头，希望带给觉得它没什么作用的tx一丢丢灵感，毕竟刷了几周或者抽奖中了或者等到JD特价也不是天天有的事情=。=
分几个常用的作用来讲，配渣图，整理的好累！
1.炸东西和烘烤
薯条什么不说了，自己切或者超市买的冻薯条都不错，时间方面可以多试几次
特别要说的是我很喜欢吃薯饼，所以买了些冷冻的直接炸连油都不用放配上番茄酱，好次！
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473589-4566.JPG
烘烤的话
小地瓜什么的，土豆切片什么，就是不用放油，抹点盐什么的随便，当点心或者早饭吃。
玉米没试过，怕变爆米花
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473368-0233.JPG
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473390-9054.JPG
2.重新加热
本质也是炸东西啦
我妈喜欢做点春卷什么的，我爸喜欢搞点饺子
因为春卷都是浅炸过的，饺子也可以煮好冷了撩起放冰箱里
当早餐的时候直接丢进锅里去几分钟。饺子可能要刷点油。
刷个牙的功夫再热点牛奶，早餐就好啦
同理南瓜饼啦，鲜肉月饼啦，都可以这么处理
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473504-1024.JPG
3.面食类
做过几次葱油饼T，T有点麻烦
4.处理面包
因为家里灭有多士炉，所以习惯吃面包前就叮一下~热热的很好吃，叮过头一点就脆脆的
香蕉捣成泥和面包一起做成餐包再叮一下，切开来就很诱人啦，草莓酱牛油果什么的同理！
5.处理肉类
1）鸡翅：一般就提前腌制好，放点油拌一拌，什么你能想到的香料丢进去，然后直接烤
油烟会比较大，记得开排气，想不到吃什么偷懒就烧这个
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473448-0469.JPG
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473458-8544.JPG
2）鱼：鳕鱼什么的也是腌好用铝箔包好烤，多春鱼就是腌好直接烤，但是直接烤容易搭在网上很难洗，所以一般用铝铂纸包下头尾或者用姜片垫一下
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473857-3496.JPG
3）鸡排：做过几次照烧鸡排无比好吃，随便搜一个方子就好，烤箱换成空气炸锅就好啦
4）猪排：做过几次炸猪排也很好吃，但是是裹面包粉的那种。
简单而言就是猪排拍松腌制好，浸没在加了油的蛋液里然后裹满面包粉，直接进锅，吃的时候切块加番茄酱或者其他汁，好次不油，缺点就是不juicy
5）牛排：发现我也做过牛排，就是那种很次的牛排，貌似是8分钟酱紫
总之呢，空炸锅还满吵的，然后油烟也有的，所以要记得开脱排，特别是处理肉的时候。面包什么无油的就不用担心啦。
时间我都是毛姑姑的，可以短而多次免得过头，然后同样的时间，后面几次明显的会比第一次烤的要焦，大概算热过锅了吧
还是很喜欢它的点是，1我么有烤箱，2可以定时相对安全，所以同时可以去做其他事，外壳也不会很烫，3因为确实不用用到那么多油，一般以抹点为主或者是逼出食物本身的油，所以大概真的健康一点点吧
关于清洗，觉得不算很麻烦，热过面包后都不太用洗。做过肉了是比较难洗的，所以最近都牺牲口感用铝铂垫垫好洗很多
各种食谱相信网上很多，我还很多余的去买了一本。。。。当小说看啰~
http://bbs.fudan.edu.cn/upload/Food/1423473565-7368.JPG
就酱紫，ddp整理照片累死了，希望对觉得买了坑爹的tx有点小帮助，可以用一阵子再丢回娘家去=。=
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不要再让你们的爱
败给了时间
既然遇见了永远
就不要说再见
不要再让你们的爱
输给了永远
我们经过那么多考验
最后还是回到了
原点
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